Artigiangusto, a Torre Melissa 45 espositori tra sapori, artigianato e produzioni calabresi

Torre Melissa ha ospitato martedì 18 agosto una nuova edizione di Artigiangusto, manifestazione dedicata alle produzioni agroalimentari, all’artigianato, al vino e alle eccellenze del territorio calabrese. L’iniziativa, andata in scena al Villaggio Cristoforo Colombo, ha riunito 45 espositori provenienti dalla Calabria, tra aziende vitivinicole, produttori agroalimentari e artigiani, richiamando nel corso della serata numerosi visitatori.

Patrocinato da ARSAC e realizzato con la partecipazione del GAL Kroton, l’evento si inserisce nel programma dell’Estate Melissese con l’obiettivo di offrire una vetrina alle attività produttive e, allo stesso tempo, promuovere il territorio attraverso le sue produzioni e le sue tradizioni.

Soddisfazione per la riuscita della manifestazione è stata espressa dal sindaco Luca Mauro, che insieme al consigliere comunale con delega al Marketing e agli Eventi Cataldo Maltese e all’assessore alla Cultura, Turismo e Spettacolo Maria Carmela Malena ha sottolineato la crescita di Artigiangusto e il ruolo assunto dall’appuntamento nella programmazione estiva di Melissa.

Tra i momenti centrali della serata anche “Le Bontà di Artigiangusto”, lo show cooking ideato, curato e condotto da Anna Aloi, che ha visto protagonisti Antonella Torcasio e Antonio Franzè. La cucina è diventata in questo caso uno strumento per raccontare il territorio attraverso ingredienti e ricette legati alla tradizione. Lo chef Franzè ha proposto gli Spaghetti Sorelle Salerno con salsa di pomodori e peperoni locali, olio extravergine Mire da cultivar Carolea e Pennulara e paté di sardella.

La chef Torcasio ha invece preparato i Cavatelli Astorino con sugo di pomodoro al basilico, olio extravergine da cultivar Pennulara e melanzane violette “mbuttunate” alle alici, piatto legato alla tradizione geracese. Ad accompagnare le preparazioni sono stati i vini bianchi, rossi e rosati delle cantine presenti negli spazi espositivi, dando vita a un percorso tra cucina, viticoltura e produzioni locali. A chiudere Artigiangusto è stata infine la musica de Il Parto delle Nuvole Pesanti, tornato a Melissa a distanza di dieci anni.

Il concerto si è aperto sulle note di “Melissa”, brano dedicato all’eccidio di Fragalà del 1949, richiamando così una delle pagine più significative della memoria storica della comunità melissese. Tra prodotti tipici, artigianato, cucina e musica, la manifestazione ha così confermato la propria vocazione a mettere insieme promozione delle attività produttive e racconto del territorio, trasformando per una sera Torre Melissa in una vetrina delle diverse espressioni del patrimonio calabrese.