Si chiude a Crotone il progetto Mirabilia in Calabria: buyer internazionali alla scoperta delle eccellenze del territorio

Si è conclusa nella provincia di Crotone la tappa calabrese di Mirabilia, il progetto nazionale che valorizza i territori italiani sede di siti Unesco meno conosciuti, promuovendo le loro eccellenze naturalistiche, culturali ed enogastronomiche. L’edizione 2025, ospitata quest’anno nell’area centrale della Calabria, è stata organizzata grazie alla collaborazione tra la Camera di Commercio di Catanzaro Crotone Vibo Valentia, Unioncamere nazionale, le 21 Camere di Commercio aderenti e con il coordinamento di Isnart – l’Istituto Nazionale di Ricerche Turistiche e Culturali.

Nella sede crotonese dell’Ente camerale, le delegazioni internazionali del turismo e del settore food & drink sono state accolte per un workshop dedicato alla storia e alla cultura gastronomica locale. Durante l’evento, i 55 buyer presenti hanno potuto scoprire le tipicità del territorio attraverso degustazioni e uno show cooking curato da chef calabresi, preceduto da un momento di confronto con il presidente della Camera di Commercio Pietro Falbo, la vicepresidente Emilia Noce, il giornalista Massimo Tigani Sava e l’imprenditore del settore crocieristico Gregorio Mungari Cotruzzolà.

«Negli ultimi quindici anni abbiamo avuto 170mila passeggeri in transito a Crotone, e il prossimo anno ne arriveranno circa 30mila su 40 navi – ha spiegato Mungari Cotruzzolà –. Iniziative come Mirabilia rappresentano un’opportunità concreta per creare nuove connessioni commerciali e turistiche». Tra gli ospiti anche il maestro orafo Gerardo Sacco, che per l’occasione ha realizzato un’opera ispirata al progetto, esposta all’interno della Camera di Commercio. Presenti inoltre rappresentanti istituzionali, associazioni di categoria, ordini professionali, sindacati e i consorzi di tutela dei principali prodotti del territorio, dal vino Doc Cirò e Melissa all’olio Dop Alto Crotonese, dal pecorino crotonese al finocchio Igp di Isola Capo Rizzuto.

La giornata successiva è stata dedicata alle visite sul territorio: due tour distinti hanno permesso ai buyer di immergersi nelle bellezze e nei sapori del crotonese. Il gruppo dedicato al turismo culturale ha visitato Santa Severina, Le Castella e l’Area Marina Protetta di Capo Rizzuto, mentre i buyer del settore food & drink hanno potuto conoscere da vicino le produzioni locali in cantine, frantoi e caseifici. «Mirabilia è stato accolto con grande entusiasmo anche a Crotone – ha dichiarato il presidente Pietro Falbo –. È un’iniziativa che ha dato visibilità alle tante eccellenze produttive e culturali della nostra area, offrendo alle imprese locali una vetrina nazionale e internazionale di assoluto valore. Un risultato reso possibile grazie alla collaborazione tra Unioncamere, le Camere di Commercio e Isnart, che ringrazio per il prezioso lavoro svolto».